tag:blogger.com,1999:blog-10813538424052234962024-03-05T19:52:19.474+00:00AJOBLANCO con mangoDe Guinea Bissau, la cocina y mis viajes.
Historias y recetas.BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.comBlogger76125tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-25760252193980061002012-07-05T23:08:00.000+00:002012-07-05T23:08:40.580+00:00Del fin de este blog<div style="text-align: justify;">
Julio de 2012. Sentada en el salón sobre una de las cajas de la mudanza recuerdo la primera noche que dormimos en esta casa. Tras varios meses de albañiles y disgustos, por fin teníamos luz y agua. </div>
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Como aquella noche, llueve a mares. Sentados, como hoy, en las cajas de la mudanza, aquel bocadillo de mejillones nos supo a gloria.</div>
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Desde entonces ha llovido mucho, nunca mejor dicho! Estos tres años en Guinea Bissau han sido, por decirlo suavemente, intensos.</div>
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Dicen muchos que "África engancha". A mí, no. Aunque sí puedo decir que los últimos tres años no los olvidaré nunca. </div>
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La próxima semana tomaremos el avión de la TAP por última vez. Y después de unos días en España volaremos al que será nuestro destino los próximos cuatro años. Una ciudad peligrosa que me obliga a cerrar este blog. </div>
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Los que han sido mis lectores pronto tendrán noticias mías desde el otro lado del Atlántico.</div>
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Hasta pronto,</div>
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<br />BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-71696767186044131712012-05-27T13:00:00.001+00:002012-05-27T13:00:47.783+00:00Andalusian typical cold soup<div style="text-align: justify;">
Paseo dominical por la calle Adriano de Sevilla. Dos americanos tratan de descifrar la enorme carta de un restaurante típico taurino, colocada a pie de acera. Me preguntan de que está hecha la "Andalusian typical cold soup". Se toman, les explico en inglés, un kg de tomates maduros, un pimiento verde, una cebolla, un pepino, un ajo, un mendrugo de pan duro, un vaso de aceite de oliva virgen y sal y vinagre al gusto. Luego, se añade agua, se bate todo muy bien y se deja unas horas en el frigorífico. Importante: hay que servirlo muy frío y se puede acompañar de pan frito, huevo duro o trocitos de las mismas verduras. Mientras, los americanos escriben la receta en una libretilla. Al final, se deciden a entrar. La "sopa fría típica andaluza" , me dicen, les parece sana y refrescante.</div>
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Y es que eso es el gazpacho andaluz: una comida sana y refrescante además de una delicia. ¡Una absoluta genialidad de la gastronomía española!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLjPJcHS0SqQ4CKaLvMx8jYMkRzOAoUIPq-JmLzRJEFPO7stbBIMM7vcAhdGRznud4grP2UES4VehQ3oye94G9vA72MGkx50abJIqpNHOjXrwZ-ic_9T0Kk4ygPrOrS_Vaz1HpHCSzmw/s1600/gazpacho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikLjPJcHS0SqQ4CKaLvMx8jYMkRzOAoUIPq-JmLzRJEFPO7stbBIMM7vcAhdGRznud4grP2UES4VehQ3oye94G9vA72MGkx50abJIqpNHOjXrwZ-ic_9T0Kk4ygPrOrS_Vaz1HpHCSzmw/s400/gazpacho.jpg" width="400" /></a></div>
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El gazpacho no tiene receta fija. Los hay que no le ponen pimiento, o pepino. Otros no le ponen pan o lo sustituyen por manzana o zanahoria. Algunos, incluso, no le ponen ajo. Lo único fijo en un gazpacho es el tomate, el vinagre, la sal y por supuesto el aceite de oliva virgen.</div>
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No hay casa en Andalucía que no tenga en su nevera una jarra fría de gazpacho en los meses de verano. En Sevilla, la mayoría de los bares lo tienen cuando empieza a apretar el calor. A mi, me gusta el de <a href="http://www.apoloybaco.com/tapeosevillanobardonald.htm">Donald</a>, en la calle Canalejas. Lo ponen en la barra, en una jarra dentro de un recipiente con mucho hielo y es difícil resistirse.</div>
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En Bissau, lo preparo todo el año. Lo consumimos casi a litro diario. Cada mañana cuando pongo las verduras en remojo con unas gotas de lejía, Pauleta, me mira divertida y me dice: "A sopa da senhora"</div>
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BMB</div>
<br />BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-16737639775498141392012-05-12T23:07:00.000+00:002012-05-12T23:07:05.591+00:00Unos días en Baviera<div style="text-align: justify;">
La semana pasada aprovechando que íbamos de boda a Lindau pasamos un par de días en Munich. La ciudad me enamoró a primera vista. Tiene un tamaño ideal para recorrerla paseando y si te cansas, te puedes sentar en una de sus muchas y bulliciosas terrazas a beberte una enorme cerveza mientras ves pasar a la gente.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Dib-j8E-IcqUw4PPqR4tp3ch4N1MR22pgPXvVZbORtEZT1ARE7nUj-eHrMYZwFOKdks0lUSf9ZV13XqMyXMEosUXyBqjJrbjsTX7C9wj5U4Pam5Zx7JC2zvJCibgsGhAjLq7i_hyZ5I/s1600/IMG_2828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Dib-j8E-IcqUw4PPqR4tp3ch4N1MR22pgPXvVZbORtEZT1ARE7nUj-eHrMYZwFOKdks0lUSf9ZV13XqMyXMEosUXyBqjJrbjsTX7C9wj5U4Pam5Zx7JC2zvJCibgsGhAjLq7i_hyZ5I/s400/IMG_2828.JPG" width="400" /></a></div>
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La primera noche mi hermano, que por casualidad también andaba por allí, nos llevó a cenar a uno de esos sitios típicos que no recuerdo como se llaman (algo así como "cervezódromos" en alemán) donde una hermosa bávara te sirve cerveza con salchichas y patatas. El local era enorme, con mesas corridas de madera y gente cantando. Lo que más me gustó fue la otra bávara que pasaba entre las mesas con una cesta llena de bretzel. ¡Como me gustan los bretzel! </div>
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Como estuvimos poco tiempo, lo dedicamos a recorrer la ciudad a pie, que es lo que nos gusta. Me encantó el mercado que hay al lado de Marienplatz. Había puestos de comida de todo tipo y con una pinta estupenda: quesos, espárragos (típicos de allí), salchichas, bollos, panes... Por cierto, que en un puesto de delicatessem encontré el <a href="http://www.senorajulia.es/productos/?idc=7">chorizo picante de la Señora Julia</a> que nos suele traer nuestro amigo Luis cuando viene a Bissau y que está buenísimo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHIUAy5dRMvPy3lEOnJvZdRcigO_Mm0rriEqd0fGSLxz-c25iRM_qo5A29n4ZBZ5Z02gCyOrQL_PrMXhdrEsjTHFEQFnsSV_gQilzkVHqhtNC2UgdmqIkqCbWdaKZhtekn7TPUQgo4ak/s1600/IMG_2822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHIUAy5dRMvPy3lEOnJvZdRcigO_Mm0rriEqd0fGSLxz-c25iRM_qo5A29n4ZBZ5Z02gCyOrQL_PrMXhdrEsjTHFEQFnsSV_gQilzkVHqhtNC2UgdmqIkqCbWdaKZhtekn7TPUQgo4ak/s400/IMG_2822.JPG" width="400" /></a></div>
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Una de las cosas que más disfruto cuando viajo por Europa es el pan, la bollería y las tartas. Es entonces cuando me doy cuenta de lo mal que se hacen en España estas cosas. Siempre que me tomo uno de esos deliciosos croasanes de mantequilla me acuerdo de los que te ponen a veces en Madrid con masa tipo pan y una especie de mejunje brillante y pegajoso por encima. Nada que ver...</div>
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De Munich a Lindau fuimos en tren. El viaje resultó muy cómodo ya que tanto el hotel de Munich como el de Lindau estaban justo enfrente de la estación. La parte antigua de la ciudad de Lindau se encuentra en una isla en el Lago Constanza. Es una maravilla. Como un pueblecito de cuento con el lago y los Alpes nevados al fondo.</div>
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La víspera de la boda los novios ofrecieron una cena tipo bávara donde otra vez me puse hasta arriba de bretzel y salchichas... Después de la cena intentamos tomarnos unas copas pero a las dos nos echaron del "Nana", el último bar que quedaba abierto en todo el pueblo y en el que ya solo estábamos los españoles de la boda.</div>
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La ceremonia religiosa se celebró en una iglesia católica en la plaza del pueblo. Al ser el novio español y la novia alemana, la misa fue a ratos en español y a ratos en alemán. Al terminar tomamos un barco para ir al sitio de la celebración. Fue lo que más me gustó: salió el sol, hacía un tiempo estupendo y fuimos en la cubierta tomado champagne y una especie de bretzel gigante relleno de salami y queso que estaba buenísimo.</div>
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La boda fue muy bonita pero lo mejor fue que nos reunimos allí todos los amigos, cosa nada fácil cuando cada uno vive en una parte distinta del mundo: desde Afganistan a Guinea Ecuatorial pasando por Bruselas, Madrid o Bissau.</div>
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Volvimos por Zurich donde hicimos noche en el hotel Radisson Blue en el aeropuerto. Como yo andaba con un catarro importante no salimos. Cenamos en el mismo hotel. El restaurante, italiano, no estaba mal. Pero lo que me dejó impactadísima fue la vinoteca: una torre gigante de cristal y dentro unas señoritas colgadas de arneses que subían a por tu botella de vino haciendo acrobacias al estilo "Cirque du soleil". Luego te traían ellas mismas la botella a la mesa. Alucinante. De verdad.<br />
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<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/yNHyotC7GNk?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
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<br />BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-35265529959192552342012-03-30T23:30:00.001+00:002012-03-30T23:50:39.003+00:00Sofás indios<div style="text-align: justify;">No sé porqué siempre me han gustado los indios, los indios de la misma India quiero decir. Y en Bissau me he reafirmado en esta idea. Todos los que he conocido aquí son listos, trabajadores, educadísimos y sobre todo, con mucha visión comercial: siempre intentan que vuelvas, y lo consiguen. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esta mañana se nos ha roto el calentador de agua y me he ido a por uno nuevo, y van cuatro en tres años, a la tienda del indio. Como siempre, me ha atendido muy bien, rapidísimo y en un perfecto inglés. Luego, después de tomarnos un té, nos hemos ido juntos a su almacén, en el Bissau Velho, porque quería enseñarme un pedido de sofás que le llegó ayer mismo de su país. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El sitio me ha parecido alucinante: un local enorme lleno hasta los topes de sillones y sofás. Desde los más sencillos tapizados en terciopelo marrón hasta los más lujosos de cuero blanco repujado con elefantes de madera tallados en los respaldos y reposa brazos. ¡La leche! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El más barato, un millón de francos (unos 1.500 euros) y de ahí para arriba. Según me ha dicho el indio, se los quitan de las manos porque da facilidades de pago. Y debe de ser verdad porque mientras estaba allí sentándome en los sillones han entrado varias parejas a preguntar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ya de vuelta, con el calentador en el maletero, me preguntaba: ¿cuanta gente puede permitirse este tipo de sofás en Bissau? ¿Cómo es que no están ya aquí esos españoles que tuvieron que cerrar sus fábricas en Toledo o en Yecla, vendiéndole sofás a los guineanos?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A ver si el ministro Margallo y su política de la <a href="http://www.europapress.es/opinion/franciscomuro/francisco-muro-iscar-margallo-marca-espana-20120307120021.html">Marca España</a> les traen nuestros tresillos a esta gente. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-47306491558857605002012-03-29T13:27:00.002+00:002012-03-29T13:31:54.958+00:00Mis grandes fracasos en la cocina: la levadura<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdCr92YdYcLBZ9uXhvcndcbPt0NLn-Gp0ydyB9mOnSRb70-MioXrPiFk3pZHp1iOS6TFlkjjawcm5DikIVIqIVpL587CIFybrUHCRd_kZkRECeDzkaSwL4UInY4O0RUttxoRagid8f3E/s1600/IMG_2743.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfdCr92YdYcLBZ9uXhvcndcbPt0NLn-Gp0ydyB9mOnSRb70-MioXrPiFk3pZHp1iOS6TFlkjjawcm5DikIVIqIVpL587CIFybrUHCRd_kZkRECeDzkaSwL4UInY4O0RUttxoRagid8f3E/s320/IMG_2743.JPG" width="320" /></a>Hace unos días me regalaron mis padres el libro de postres del programa de TVE de Mariló Montero. Ante la casi nula oferta de bollería en Bissau ayer me decidí a estrenarlo con la receta de magdalenas de aceite de oliva. Además, así mataba dos pájaros de un tiro aprovechando algunos de los 500 moldes para magdalenas que me envió El Corte Inglés por error en el último pedido que hicimos en la embajada.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Aparentemente la receta es muy sencilla (todo el libro lo es) y la seguí "a rajatabla". Sin embargo las magdalenas, con una pinta buenísima, estaban incomibles. Otro fracaso en la cocina. Uno más... Esta mañana me he comido una, eso si, con ayuda de un litro de agua... Del resto han dado buena cuenta Camarón y Candela que al terminar, también han ido a beber agua...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A lo que iba. Las magdalenas me han llevado a la siguiente reflexión: desde el <a href="http://ajoblancocommango.blogspot.com/2012/01/roscon-de-reyes.html">famoso roscón de reyes</a> (que ya conté en un post anterior) hasta estas magdalenas, ¿que tienen en común mis grandes fracasos en la cocina?. No he tenido que pensar mucho: ¡la levadura!</div><div style="text-align: justify;">Siempre que intento hacer una receta que incluye levadura me sale mal: pan, pizza, bizcochos, bollos, tartas, empanadas... no hay manera. Sigo meticulosamente las indicaciones tanto en las cantidades como en los tiempos y temperatura del horno pero el resultado es siempre el mismo: la levadura no hace su efecto, la masa no sube y se queda densa en vez de esponjosa. Algo estoy haciendo mal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykoyT3MM0Zjvvi5RnN3ExvjixgzXy2HPhtz6XZX_BnLb9NFxf36z48uvg7p134ZbbcY8xD6s2PXUlee1c2Kz2n-620-wodPHH22eivWBdKrdExtLLePIYgUY42atjlXJpFJ6zR7xI8Bk/s1600/IMG_2742.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykoyT3MM0Zjvvi5RnN3ExvjixgzXy2HPhtz6XZX_BnLb9NFxf36z48uvg7p134ZbbcY8xD6s2PXUlee1c2Kz2n-620-wodPHH22eivWBdKrdExtLLePIYgUY42atjlXJpFJ6zR7xI8Bk/s320/IMG_2742.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;">Tengo en mi cocina todo tipo de levaduras: Levital fresca de Mercadona, Vahiné de panadería, química en polvo Royal, Foster Clarks. No hay viaje desde España que en mi maleta no venga un paquetito de levadura. </div><br />
<div style="text-align: justify;">He tratado de buscar información sobre este asunto en internet en los típicos foros frikis, sin sacar nada en claro.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;">¿Debo renunciar a cocinar este tipo de recetas? ¿Me rindo ya o alguien me ayuda?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Espero vuestros comentarios.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div><div style="text-align: right;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">P.S.: ¡Lo llevo claro con las arepas venezolanas...!</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-43615918930791453742012-03-28T19:13:00.000+00:002012-03-28T19:13:52.416+00:00A Venezuela<!--[if gte mso 9]><xml> <o:DocumentProperties> <o:Template>Normal</o:Template> <o:Revision>0</o:Revision> <o:TotalTime>0</o:TotalTime> <o:Pages>1</o:Pages> <o:Words>177</o:Words> <o:Characters>1010</o:Characters> <o:Lines>8</o:Lines> <o:Paragraphs>2</o:Paragraphs> <o:CharactersWithSpaces>1240</o:CharactersWithSpaces> <o:Version>11.1539</o:Version> </o:DocumentProperties> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:DoNotShowRevisions/> <w:DoNotPrintRevisions/> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery> <w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>0</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery> <w:UseMarginsForDrawingGridOrigin/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <!--StartFragment--> <br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Cuando uno piensa en Venezuela lo primero que le viene a la cabeza es Chávez, el petroleo, Isla Margarita, los culebrones, la cirugía estética, las miss mundo, Ivonne Reyes, las arepas, el ron Cacique y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>lo peligrosísima que es su capital, Caracas.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUjucBKt8TNgED_GA_Twm2QeBSlbRjcwofufbmePomBfH7-2utxnZ7JIBi6appRjBtfYgGagk0Gg2t8Pz3mH6vZMGYi766yWQHuY7KJAD5vvn8i_u4eAmdtlH7FyP7Ejj0ts2qFbVoUE/s1600/Caracas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUjucBKt8TNgED_GA_Twm2QeBSlbRjcwofufbmePomBfH7-2utxnZ7JIBi6appRjBtfYgGagk0Gg2t8Pz3mH6vZMGYi766yWQHuY7KJAD5vvn8i_u4eAmdtlH7FyP7Ejj0ts2qFbVoUE/s400/Caracas.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Caracas</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">La primera vez que los españoles pisaron el continente americano lo hicieron en Venezuela. En los viajes anteriores habían llegado a las islas de Santo Domingo y Puerto Rico pero no fue hasta su tercer viaje cuando Cristóbal Colón llegó a lo que hoy es Sudamérica.<span style="mso-spacerun: yes;"> Salieron</span> de Sanlúcar de Barrameda el 30 de mayo y tras hacer escala en Madeira y Canarias, llegaban a la desembocadura del Orinoco el día 2 de agosto de 1498. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSa_PNTdrgTWFb9Cssewuybo0778ah2ay8jHlK9oZbFc91T1LwbBQCd7J-vRV0Mj2VfnQmNaMI_DWMrP1r9rd8tz3g9L5f7KZt6Skc0gIj5gl_m8JUoCVT9m-pchfQue7SyxY7WxXcbqQ/s1600/palafitos-selva-venezolona_P1030036_slide.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSa_PNTdrgTWFb9Cssewuybo0778ah2ay8jHlK9oZbFc91T1LwbBQCd7J-vRV0Mj2VfnQmNaMI_DWMrP1r9rd8tz3g9L5f7KZt6Skc0gIj5gl_m8JUoCVT9m-pchfQue7SyxY7WxXcbqQ/s320/palafitos-selva-venezolona_P1030036_slide.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Palafitos o casas sobre el agua en la selva venezolana</td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">“Pequeña Venecia” o Venezuela. Ese fue el nombre que los españoles le dieron a esas tierras al ver las casas de los indios construidas con estacas sobre el agua, que aun<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>pueden encontrarse en el lago de Maracaibo. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Desde entonces la historia de este gran país caribeño ha estado ligada a la nuestra y hoy viven allí más de 150.000 españoles.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Hace tres años que llegamos a Bissau. Hemos tardado casi dos en instalarnos pero dentro de cuatro meses montaremos de nuevo nuestros enseres en un barco y volaremos a Caracas para quedarnos cuatro años. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: right;">BMB</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><!--EndFragment-->BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-64650830869889048532012-02-23T14:11:00.002+00:002012-02-23T19:33:19.467+00:00Estudiantes valencianos: ¿por qué ahora?<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGAomP2ZsVWjp-3MN3RA3BxONQ_PsCXb4cWZ-E1AOv-Ql1pQVT6i-AyWSrF06ZhF0uavn0bIafDcRKU5FgTapni0hW21SaNSyvMWdY0wybc2ek_q4zbMLQdGcPmKb38GQZ2nrXqaQPEbw/s1600/Valencia1libro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGAomP2ZsVWjp-3MN3RA3BxONQ_PsCXb4cWZ-E1AOv-Ql1pQVT6i-AyWSrF06ZhF0uavn0bIafDcRKU5FgTapni0hW21SaNSyvMWdY0wybc2ek_q4zbMLQdGcPmKb38GQZ2nrXqaQPEbw/s400/Valencia1libro.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No me fío de la prensa. No me fío de la televisión. Y mucho menos me fío de las redes sociales. En este asunto de los estudiantes valencianos, no me fío de nadie. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Unos dicen que se manifiestan por la calidad de la educación y contra los recortes. Que no había calefacción en el instituto, que los policías actuaron de forma violenta y brutal, que pisaban y abrían cabezas a los jóvenes inocentes que sólo quieren estudiar, que daban porrazos a todo el que pasaba por allí. Otros, que no hay tales recortes (bueno si, los sexenios de los profesores), que por supuesto que había calefacción, que entre los detenidos no había casi ningún estudiante de ese instituto, que atacaron física y verbalmente a la policía y que lo que sí que hay son once agentes heridos en el hospital.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y luego están los políticos con sus declaraciones contradictorias, como las del Ministro del Interior, o sus afirmaciones trasnochadas, como las de la Sra. Pajín que dice que con la extrema derecha vuelve la represión policial. (¡Pa lo que ha quedao usted señora Pajín...!).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No me fío. Pero saco mis conclusiones. ¿Por qué precisamente ahora? ¿Por qué en ese instituto?¿Por qué en Valencia? ¿Acaso no ha habido otros recortes? ¿Es que no hemos conocido casos gravísimos de corrupción? ¿No tenemos acaso cinco millones de parados?</div><div style="text-align: justify;">Pero no. Es justo ahora. No lo sé y no me fío. Pero a mi esto me huele a agitprop.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-49450190737444478622012-02-16T21:17:00.001+00:002012-02-17T15:49:48.019+00:00Un cerdo en Chamberí<div style="text-align: justify;">Esta tarde he visto un cerdo por la calle. Esto sería de lo más normal si estuviese en Bissau, donde los "porcos"campan a sus anchas por toda la ciudad. ¡Pero es que estoy en Madrid! Pues si. Hace un rato, una señora paseaba con un gorrino por la mismísima calle García de Paredes en pleno barrio de Chamberí. Era un bicharraco enorme y lo llevaba atado con una correa de cuero. Al llegar al cruce con Santa Engracia se han parado junto a mi y la mujer se ha puesto a hablarle al cochino como si de su propio hijo se tratase: que si que frío hace, que si cuando lleguemos a casa te pongo la cena... Él, parecía comprender y asentía contento "oink, oink". Debía tener yo una cara de pasmo considerable porque otro señor, vecino del barrio supongo y que ya debe conocer al animal, me ha dicho riendo: "si, si, es un cerdo."</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvI3UbAwlBl1wDYc5R9y13ypqhaVFuQ6oH1UDxVMjV7sxveSPKw5D8kb2dgim2k2g00ORd9IUPxUP3aKwFZw35IcNTlw3zvYKphmUPezNqKz3ZaID48X0cqiwgL4w0oswrIZoibXyaF-M/s1600/cerdo-vietnamita-adulto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvI3UbAwlBl1wDYc5R9y13ypqhaVFuQ6oH1UDxVMjV7sxveSPKw5D8kb2dgim2k2g00ORd9IUPxUP3aKwFZw35IcNTlw3zvYKphmUPezNqKz3ZaID48X0cqiwgL4w0oswrIZoibXyaF-M/s400/cerdo-vietnamita-adulto.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cerdo vietnamita</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">El marrano me ha traído a la memoria una historia que me contaba mi padre de niña: antiguamente se soltaba un gorrino pequeño por las calles de Villarrobledo. El animal se alimentaba de lo que le daban los vecinos cuando lo veían pasar. Lo llamaban el "gorrino de San Antón" y cuando llegaba el día de su patrono se rifaba, ya muy gordo, entre todos los del pueblo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Me cuentan que lo último en mascotas es el cerdo vietnamita. Y que incluso el famoso George Clooney convivió con uno durante años. Pues mira, con esto de la crisis, a lo mejor no es mala idea: te hace compañía un tiempo y para San Antón, cuando esté ya bien gordo, se sacrifica y hala, chorizos y jamones "pa to el año"...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-15330309597079823012012-02-02T09:49:00.000+00:002012-02-02T09:49:28.352+00:00Hobbies<div style="text-align: justify;">Anoche asistimos en Madrid a un concierto diferente. Era diferente porque los músicos no eran conocidos. Ni tan siquiera profesionales. Son alumnos de la <a href="http://musicacreativa.com/">Escuela de Música Creativa</a> y ayer se reunieron en la sala <a href="http://www.barcobar.com/">BarCo</a> para tocar, para sus familiares y amigos, los temas que llevan meses ensayando en sus clases de "Combo".</div><div style="text-align: justify;">Un ingeniero, un contable, una dependienta, un estudiante, un médico... tanto da. Todos ellos olvidan por un momento sus trabajos, sus problemas y a sus familias y se juntan cada semana para hacer lo que más les gusta: música.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dz8ZWVsYf457am0O0aDg8FLNZO9btsZJl4oGfMgJ1CHPudTmiJWXhNLdxMmy011jMaxgu7MExtuy3T7ZWfg2g' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Algo nerviosos al principio pero ilusionados, interpretaron con gran talento un montón de versiones de clásicos del jazz, el rock o la bossanova.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwn-jn2ipfjZAcvHvg0N7EjT04TgmQcKm5ZehEVbGIs-_cCPVwoESbm_t6gS_Mu4Z1KhHktjtUy4cIlXxMQEQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y mientras los escuchaba sentía envidia. Envidia de los que como ellos tienen una pasión. Envidia de la gente que hace algo por afición, por divertirse. Envidia de los dedican su tiempo libre a algo simplemente por el placer de hacerlo. Música, carpintería, fotografía, pintura, baile, bricolaje, escultura, bordado ... hay cientos de hobbies. ¿Cual es el tuyo?</div><br />
<div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-88742058496640614832012-01-12T20:34:00.000+00:002012-01-12T20:34:19.568+00:00¿Estamos condenados?De los muchos correos que leo al día con citas y frases célebres considero que este, de la genial <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ayn_Rand">Ayn Rand</a>, que me llega hoy por distintas vías, merece una reflexión: ¿estamos condenados?.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI0prht-2pKyTt3S9p-qLQjHZyO6-a4OJRJiEG2d-SRSOlzEELAPt8hBCfVsjeZbhqr66VFCuYetK408XO-wuZ0TXMzO87STtH4QGTODWOMDUNKMYmAzteSaPUxTsWDxLzwVwvqxXPOCU/s1600/Ayn_Rand1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI0prht-2pKyTt3S9p-qLQjHZyO6-a4OJRJiEG2d-SRSOlzEELAPt8hBCfVsjeZbhqr66VFCuYetK408XO-wuZ0TXMzO87STtH4QGTODWOMDUNKMYmAzteSaPUxTsWDxLzwVwvqxXPOCU/s1600/Ayn_Rand1.jpg" /></a></div><br />
<blockquote style="font-family: Helvetica;" type="cite"><div><div><div class="MsoNormal"><span style="color: #0c343d; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"><span style="font-size: 13.5pt;"><b>"Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos sino, por el contrario, son ellos los que están protegidos contra usted; cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces podrá afirmar, sin temor a equivocarse, que su sociedad está condenada." Ayn Rand (1950)</b></span></span></div></div></div></blockquote><br />
<br />
<div style="text-align: right;">BMB </div><br />
<br />
<div><div><div><div class="MsoNormal"><b><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"><span style="font-size: 13.5pt; font-weight: bold;"><br />
</span></span></b></div></div></div></div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-88773094596557726182012-01-10T20:38:00.000+00:002012-01-10T20:38:00.891+00:00Muere el presidente de Guinea Bissau<div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-53682780153030670512012-01-05T16:47:00.000+00:002012-01-10T20:30:26.678+00:00Roscón de reyes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMS3fGGBykVH0jH7r-_ebzH1urK7kdhK3vF-J_0JF6_xoDjiq0ML1VmCFjWwSVxcv_vTpOkfJkM-bbshtIDA7B8a8uinBPAFBcI1AklEW0U5wIAB-W0T-KHyl7hSzzCjztXX5Xq0HqK5Q/s1600/roscon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMS3fGGBykVH0jH7r-_ebzH1urK7kdhK3vF-J_0JF6_xoDjiq0ML1VmCFjWwSVxcv_vTpOkfJkM-bbshtIDA7B8a8uinBPAFBcI1AklEW0U5wIAB-W0T-KHyl7hSzzCjztXX5Xq0HqK5Q/s400/roscon.jpg" width="400" /></a></div><br />
Harina, levadura, leche, huevos, azúcar, mantequilla, ron, ralladura de naranja y agua de azahar...parece fácil pero tiene su miga. El roscón de reyes es mi gran fracaso en la cocina. Desde aquel que hice incomible y duro como una piedra hace años, y que seguro mi familia aun no ha olvidado, cada año por estas fechas lo vuelvo a intentar y nada. Dicen que en la cocina no hay tiempo perdido... pero yo, me rindo...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una dulce tradición con muchos años de historia. Lo tomaban los romanos para celebrar las fiestas dedicadas a Saturno. Ya entonces se escondía un haba seca en su interior y el afortunado al que te tocaba era nombrado rey de reyes. </div><div style="text-align: justify;">El clásico no lleva ningún relleno aunque ahora se preparan variedades con trufa, nata o cabello de ángel. Además del haba, el roscón lleva dentro una figurilla. El que la recibe es coronado rey y al que le cae el haba, le toca pagar el roscón.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En la gastronomía lusa es conocido como Bolo Rei y aunque la receta no es la misma, la tradición si. Estos días se puede encontrar en Bissau Bolo Rei en algunos comercios del centro, con certeza recién llegado en barco desde Portugal.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Quizás mañana al despertar encontremos un roscón y un tazón de chocolate para desayunar... es la magia de los reyes magos...<br />
<br />
<div style="text-align: right;">BMB</div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-87850541876297048982011-12-29T22:18:00.002+00:002012-01-10T20:30:32.402+00:00Regalos navideños<div style="text-align: justify;">¿Regalo original o útil? ¿Romperse la cabeza buscando esa edición especial de aquel libro tan raro que tanto le gusta o recurrir al típico doble CD recopilatorio o a la clásica caja con el perfume, el desodorante y el after shave...?.</div><div style="text-align: justify;">Otra opción, la mejor, es escribir "la carta a los Reyes Magos". El regalado tendrá lo que desea. Sin sorpresas. El regalador se evita la típica tarde extresante perdido entre el laberinto de expositores del Corte Inglés. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De entre los regalos de mi carta de este año destacaría dos: El iPad y "La Cuchara de Plata".</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>El iPad 2</b>. 72 horas que lo tengo y ya no puedo vivir sin él. Un flechazo. Para navegar, consultar el correo, leer o tomar notas, donde sea. No pesa. No se calienta. Ya no tiene sentido el portatil, que pasa a ser un fijo. Me encanta el App Store: iBooks, prensa, Skype, bancos. Pero también cocina, moda, belleza, música, deporte, videojuegos... TODO. Hay aplicaciones para todo lo que se te pase por la cabeza.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcHrwMOg6L5U6qaPDPYnmekmN6bp2NmasLXoxT56xeo6ANQunCESKM0imbgdmKI6L9RUFJCH21_Yazg9VmpmhNbeJIzZvMWJP7Ye4d1ouoIPnGUUKExU2jh6ReqtvKn2QkHrVGTaPARxM/s1600/ipad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcHrwMOg6L5U6qaPDPYnmekmN6bp2NmasLXoxT56xeo6ANQunCESKM0imbgdmKI6L9RUFJCH21_Yazg9VmpmhNbeJIzZvMWJP7Ye4d1ouoIPnGUUKExU2jh6ReqtvKn2QkHrVGTaPARxM/s640/ipad.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><b>La Cuchara de Plata</b>. La biblia de la cocina italiana. Que nadie se piense que sólo hay recetas de pasta. Es un tocho increíble con platos de todo tipo. Lo que más me gusta es que las recetas son muy muy escuetas. Te la lees, coges la idea y luego pones algo de tu parte si te apetece. Lo cual es ideal para los que nos gusta experimentar en la cocina. Abstenerse principiantes. No es un libro para aprender a cocinar. Es para disfrutar cocinando.</div><div style="text-align: justify;">Emulando a Julie en la película <a href="http://www.filmaffinity.com/es/film734989.html">Julie & Julia,</a> me propongo hacer todas las recetas del tocho. He empezado hoy con una crema de zanahorias. La base es la misma que yo hago pero con un toque italiano: cuando la crema está lista, se coloca en una fuente refractaria, se le pone por encima parmesano rallado y nuez moscada recién molida y al horno a gratinar. Diferente y deliciosa. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOdtExN8_XyRfz-Rp-EikukzUJgpRbE3xMeLp4KEZlXmrbMIfJ5oCEe6YP5WTPVL_MkhHQFzwdz8K1-haww1j0aI77fKhfIE3pro7mb-yu0m_erKj6Bia6iCGChcXH_jGq1qRjF1tPxOk/s1600/La+cuchara+de+plata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOdtExN8_XyRfz-Rp-EikukzUJgpRbE3xMeLp4KEZlXmrbMIfJ5oCEe6YP5WTPVL_MkhHQFzwdz8K1-haww1j0aI77fKhfIE3pro7mb-yu0m_erKj6Bia6iCGChcXH_jGq1qRjF1tPxOk/s400/La+cuchara+de+plata.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-14713848284951582522011-12-13T15:24:00.000+00:002012-01-10T20:30:32.402+00:00Nomofobia en Bissau<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioPVzlu6biytuF-ylXveeauIQZjZvlTDIU0LHOOzM1FJH5NNMiPtuNXy7Brd8Z7754n81_BKPYzZlJkzjkLgABV8AHzHfxAo1qkrzR-hD30aHkpSaW3zSYEEPKL94u-NA3bJHc69j8HhE/s1600/3moviles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioPVzlu6biytuF-ylXveeauIQZjZvlTDIU0LHOOzM1FJH5NNMiPtuNXy7Brd8Z7754n81_BKPYzZlJkzjkLgABV8AHzHfxAo1qkrzR-hD30aHkpSaW3zSYEEPKL94u-NA3bJHc69j8HhE/s320/3moviles.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hace unos meses, presencié en el metro de Sevilla un inquietante suceso: una joven enloquecía al creer que se había dejado olvidado el móvil dentro del vagón. Gritaba histérica hasta que se dio cuenta de que lo llevaba en el bolsillo. Entonces empezó a darle besos, si, si, como lo oyen, besos al teléfono, llorando de emoción...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La <b>Nomofobia</b> no es la fobia a los nomos o enanos como podría suponerse... Es un neologismo derivado de la expresión: <b>"no-mobile-phone-phobia"</b>. Osea, el miedo que tienen algunas personas a alejarse de su teléfono móvil. </div><div style="text-align: justify;">En un <a href="http://www.abc.es/20111213/sociedad/abci-universitarios-nomofobia-201112131121.html">artículo publicado hoy en ABC</a> se afirma que más del 8% de los jóvenes estudiantes españoles son adictos al móvil. Poco me parece. Sobre todo teniendo en cuenta que hoy en día es casi imposible estar con alguien, joven o no tan joven, que no esté hablando por el móvil, enviando mensajes o simplemente pendiente (de reojo) de la pantallita...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En Bissau la cosa va más allá. La mayoría de los guineanos no sólo tienen un móvil sino que tienen dos y hasta tres. Uno por cada compañía de telecomunicaciones. Pero los guineanos tienen dos problemas añadidos: no sólo están pendientes de sus móviles si no que además tienen que conseguir para ellos carga y saldo. Me explico. Carga, porque en sus casas quizás no tengan luz y saldo porque los teléfonos son de prepago y se les ha acabado el dinero de la tarjeta. </div><div style="text-align: justify;">Por eso, en Bissau, no es extraño que alguien te pida prestado un enchufe para cargar el móvil, dinero para comprar un cartão o te envíe el siguiente mensaje: "Liga-me. Por favor ligue para..."para que lo llames... </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En Bissau, no es nomofobia, es <b>nosacamofobia. "No-saldo-carga-mobile-phone-phobia"</b>...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-67606390848330744322011-12-12T20:58:00.020+00:002012-01-10T20:30:41.156+00:00Las ocho cosas (que no son de comer) que más me gustan de Guinea Bissau<span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Los <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">C</span></b>olores de la calle</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7eMvBwMztsB7lUJoioyCxGAefu1kK4vhcm1Pe2HzRhcTOp_fAs2fXTpJ1ZIlLxZsOb66DDdpFnKx8KyhFmrqSZc7w9-nn4Ns3iw2okxk42Xqcw5GPT5ncITCBjwNacZXR7AYSHDYqDo/s1600/IMG_2012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7eMvBwMztsB7lUJoioyCxGAefu1kK4vhcm1Pe2HzRhcTOp_fAs2fXTpJ1ZIlLxZsOb66DDdpFnKx8KyhFmrqSZc7w9-nn4Ns3iw2okxk42Xqcw5GPT5ncITCBjwNacZXR7AYSHDYqDo/s320/IMG_2012.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Puesto de pepinos en el mercado de Caracol. Bissau</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">El sistema de <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">T</span></b>ransporte de bebés</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WawOEvLTFNZngzoTmFz_wwqwFbHL3zLPW6tyFGDymQJgDmgET4WrfFjGQ8YH6rMOx7F74l1wHtZM_CJ1qxPML0LYtYCAwuMKUQ8CgDMsv99LG6u-BxehrZfDrX1jeIoD5tKD0lmJBz4/s1600/IMG_3987.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7WawOEvLTFNZngzoTmFz_wwqwFbHL3zLPW6tyFGDymQJgDmgET4WrfFjGQ8YH6rMOx7F74l1wHtZM_CJ1qxPML0LYtYCAwuMKUQ8CgDMsv99LG6u-BxehrZfDrX1jeIoD5tKD0lmJBz4/s400/IMG_3987.jpg" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Joven guineana con su bebé a la espalda y otro en camino... Bafatá.</td></tr>
</tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Las mujeres ataviadas con los <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">T</span></b>rajes tradicionales</span></div><div><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmBq5oBlESYc4UzjYWK64INTeUxbZ8MPVTjslwOM1UM8g_lVdNDvq2cdsToDvNSrjlIB8N7vhuFLBZIzzCuQGtuQS8ufJ5_orr7s_Ltttb35YOXYbW5olPPKUD_hhQKS8Nz6EzVwykCn4/s1600/IMG_4003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmBq5oBlESYc4UzjYWK64INTeUxbZ8MPVTjslwOM1UM8g_lVdNDvq2cdsToDvNSrjlIB8N7vhuFLBZIzzCuQGtuQS8ufJ5_orr7s_Ltttb35YOXYbW5olPPKUD_hhQKS8Nz6EzVwykCn4/s320/IMG_4003.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mujeres de Bafatá.</td></tr>
</tbody></table><div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">El <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">A</span></b>rco iris desde mi ventana después de la tormenta</span></div><div><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEw49mUhQcjwkbCNNIQHJnDujMkIiam7-OPv9gOPlgr3PrBT1rUrD1jQnFkOAFr7OUCpcxbsql2w_6bUSFpkf-n4Cf-uFoiwin_Tod6hml8vRZob_EJKvFRIs2kW_rtv01ya3ZhYpcr_U/s1600/IMG_1940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEw49mUhQcjwkbCNNIQHJnDujMkIiam7-OPv9gOPlgr3PrBT1rUrD1jQnFkOAFr7OUCpcxbsql2w_6bUSFpkf-n4Cf-uFoiwin_Tod6hml8vRZob_EJKvFRIs2kW_rtv01ya3ZhYpcr_U/s320/IMG_1940.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Después de la lluvia. Alto Bandim.</td></tr>
</tbody></table><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">El <span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">T</span>elar de Guinhamel</span></div><div><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpi7_o1iKKrKMslHl5WIHj1Vujd9Hd0ulbwEYrXWFoCWOtLOrK0SnQm8cpRTqZIAbH931Q0mXwnug9HNLSOGHTPu6lBF4nctcQulvcNQO9ghi5I518jnD2-wKEXWM1Oa-gBxH-uxHaV8/s1600/IMG_2195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpi7_o1iKKrKMslHl5WIHj1Vujd9Hd0ulbwEYrXWFoCWOtLOrK0SnQm8cpRTqZIAbH931Q0mXwnug9HNLSOGHTPu6lBF4nctcQulvcNQO9ghi5I518jnD2-wKEXWM1Oa-gBxH-uxHaV8/s320/IMG_2195.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Joven fabricando "panhos de pente". Guinhamel.</td></tr>
</tbody></table><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Comprar <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">A</span></b>rtesanía local</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qZUjPTay-IdFXtP_f1kCXiD0A-FjsNMx5iYcNwlnNduh2Ly-ChvDHr2gQAURq3yjmjJfL-TtuWLKKD_VaNRuoRprWxf9PxJfLFD_Qn7DcseLGUp8iH1DrrOY-qtJb_yTukY_5WoSlfA/s1600/IMG_3769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qZUjPTay-IdFXtP_f1kCXiD0A-FjsNMx5iYcNwlnNduh2Ly-ChvDHr2gQAURq3yjmjJfL-TtuWLKKD_VaNRuoRprWxf9PxJfLFD_Qn7DcseLGUp8iH1DrrOY-qtJb_yTukY_5WoSlfA/s320/IMG_3769.jpg" width="287" /></a></div><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">El <span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">B</span>aile</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixhRMGD6Xro69cNhi_CvbuKkEREqRZshl-9n7hI2c6ZTwc7KETh_HvngFNOpLQf2T-f6g1JnijMOm_QtL_UxZni4FwOb73RBskSoGYK6kgAzBVth-9AqzaSLcTY9gBmb98HMbpg7M2tGg/s1600/IMG_3258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixhRMGD6Xro69cNhi_CvbuKkEREqRZshl-9n7hI2c6ZTwc7KETh_HvngFNOpLQf2T-f6g1JnijMOm_QtL_UxZni4FwOb73RBskSoGYK6kgAzBVth-9AqzaSLcTY9gBmb98HMbpg7M2tGg/s400/IMG_3258.JPG" width="400" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span></div></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Y... La <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">P</span></b>uesta de sol en la playa de Bruce</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9eRCGwCXCS5AtwAHK3RL7EH5KOSRrzyA29ftxE17nUOJPFTCt3wTE5xhaMgmP2XOJSDKkhCyf-kNyF4-UoPQ0d2aTZ9U7LUqaH8vaicf9vS1V5GnVab6LcB_wnlWKYG4DwQOt7C0SFIo/s1600/Atardecer+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9eRCGwCXCS5AtwAHK3RL7EH5KOSRrzyA29ftxE17nUOJPFTCt3wTE5xhaMgmP2XOJSDKkhCyf-kNyF4-UoPQ0d2aTZ9U7LUqaH8vaicf9vS1V5GnVab6LcB_wnlWKYG4DwQOt7C0SFIo/s400/Atardecer+1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Praia Bruce. Bubaque.</td></tr>
</tbody></table></div><div><br />
<div style="text-align: right;">BMB</div><div><br />
<div><br />
<br />
<div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><br />
</div></div></div></div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-12013981930218894662011-12-10T11:25:00.004+00:002012-01-10T20:30:47.414+00:00Real Madrid - Barcelona: el clásico solidario por África<div style="text-align: justify;">El clásico. Así se le llama en España al partido que enfrenta a los dos gigantes del fútbol: Real Madrid y Barcelona. En la calle, en el trabajo, en los bares, en la televisión... No se habla de otra cosa. Poco importan hoy la crisis y la prima de riesgo. Y es que el partido de esta noche es el gran acontecimiento del año. Lo es en España y también en Bissau. A los guineanos les encanta el fútbol y "el clásico" también es un gran evento aquí. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJ5GKr4bS3CLRn0tqwZZrj0qdTuLvoP5-n0b1mYmg34rq1YZo5UXp-Arr_QNgwXZRpWbYBayf-eHBAlf1HAXaHS39A7tNH7VSslS1cw8PRK53ti8sIi1WJcOZ73EdqFM-YcSgsd-3_no/s1600/IMG_1705.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJ5GKr4bS3CLRn0tqwZZrj0qdTuLvoP5-n0b1mYmg34rq1YZo5UXp-Arr_QNgwXZRpWbYBayf-eHBAlf1HAXaHS39A7tNH7VSslS1cw8PRK53ti8sIi1WJcOZ73EdqFM-YcSgsd-3_no/s320/IMG_1705.jpg" width="192" /></a></div><div style="text-align: justify;">Es sorprendente lo famosos que son en Guinea Bissau el Real Madrid y el Barcelona. En la última tabanka del rincón más perdido del país aparece un niño con una camiseta del Barcelona o un joven que grita ¡Messi! o ¡Ronaldo!</div><div style="text-align: justify;">Esta noche muchos guineanos verán el partido. Unos, lo verán en su casa, otros, en la de su vecino. La mayoría se acercarán a uno de los muchos locales que ofrecen el "jogo" por mil francos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Lo que quizás no sepan los guineanos es que hoy los dos mejores equipos del mundo <a href="http://www.abc.es/20111209/deportes-futbol/abci-clasico-solidario-madrid-barcelona-201112091207.html">juegan por una buena causa: África.</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las fundaciones del Real Madrid y el Barcelona han puesto en marcha una campaña para recaudar fondos para los africanos que sufren las consecuencias de la gran sequía que azota el continente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy en Bissau unos van a "torçer" por el Real Madrid y otros por el Barcelona. En un pequeño bar de barrio en Madrid o en una cantina en Guinea. Hoy todos estamos unidos por la misma causa. Es la magia del fútbol.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">¡Hala Madrid!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="text-align: right;">BMB</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-33326565755035135782011-12-09T10:00:00.000+00:002012-01-10T20:30:56.856+00:00Las ocho cosas (de comer) que más me gustan de Guinea Bissau<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkJ1nL3WnQ0bFUYS0dTwmOkk-sPE3sx4HgamtOGGj7b-mMWbuaskb0aGuR_xkJg_qyvlkCJVfQX13QNU83Xqv0_XtNChYYqODN5sB1tgs0swPiYC3i3Fht_8rowz9h-a15NtIbjGjpas/s1600/IMG_3759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlkJ1nL3WnQ0bFUYS0dTwmOkk-sPE3sx4HgamtOGGj7b-mMWbuaskb0aGuR_xkJg_qyvlkCJVfQX13QNU83Xqv0_XtNChYYqODN5sB1tgs0swPiYC3i3Fht_8rowz9h-a15NtIbjGjpas/s320/IMG_3759.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">M</span>ANGO:</b></span> los mejores que he comido. Pura fibra. Sabor exquisito. Muy dulce. Manga de faca, da terra, fernandinho…a cual mejor. Los preparo solos, en macedonia, en ensalada, sorbete, mermelada, zumo,…y por supuesto, con <a href="mango:%20los%20mejores%20que%20he%20probado%20en%20mi%20vida.%20Absolutamente%20deliciosos.%20Manga%20de%20faca,%20da%20terra,%20fernandinho%E2%80%A6todos%20buen%C3%ADsimos.%20Los%20preparo%20solos,%20en%20macedonia,%20sorbete,%20zumo,%E2%80%A6y%20por%20supuesto,%20con%20Ajoblanco%20%C2%A1!!!%20%20PAPAYA:%20me%20gusta%20con%20lima.%20Buen%C3%ADsima%20para%20el%20est%C3%B3mago.%20Me%20encanta%20en%20el%20%E2%80%9Cpeque%C3%B1o%20almo%C3%A7o%E2%80%9D.%20La%20mejor%20me%20la%20com%C3%AD%20en%20el%20hotel%20de%20Saltinho.%20%20CAJU:%20me%20gusta%20comprarlo%20crudo%20y%20tostarlo%20yo%20misma%20en%20el%20horno%20con%20mantequilla%20y%20mucha%20sal.%20Perfecto%20para%20acompa%C3%B1ar%20unos%20whiskys.%20El%20que%20compramos%20en%20una%20f%C3%A1brica%20de%20camino%20a%20la%20Floresta%20de%20Cantanhez%20era%20buen%C3%ADsmo.%20%20BICA:%20unos%20dicen%20que%20la%20mejor%20bica%20de%20Bissau%20es%20la%20del%20Senegal%C3%A9s,%20otros%20que%20la%20de%20Casa%20Dora%20en%20Bubaque.%20Para%20mi,%20el%20carpaccio%20de%20bica%20rosada%20que%20preparan%20en%20Orango.%20En%20casa%20la%20pongo%20a%20la%20sal%20o%20a%20la%20mediterranea%20con%20patatas,%20pimiento,%20cebolla%20y%20tomate.%20%20%20CAMAROES:%20fresqu%C3%ADsimos%20los%20que%20venden%20las%20se%C3%B1oras%20de%20la%20puerta%20del%20Bodem.%20Los%20grandes,%20los%20suelo%20preparar%20al%20horno,%20abiertos%20en%20canal%20con%20aceite%20de%20oliva,%20sal,%20pimienta%20y%20un%20chorre%C3%B3n%20de%20brandy%20o%20Pedro%20Ximenez.%20Con%20un%20vino%20blanco%20fresquito.%20Riqu%C3%ADsimos%20y%20san%C3%ADsimos.%20%20FOLE:%20un%20fruto%20muy%20feo%20(un%20amigo%20lo%20llama%20%E2%80%9Ccojones%20de%20mono%E2%80%9D)%20pero%20su%20zumo,%20%C3%A1cido%20y%20fresquito,%20me%20encanta.%20%20CABACERA:%20o%20te%20apasiona%20o%20no%20puedes%20con%20ella%E2%80%A6%20Si%20es%20tu%20caso,%20prueba%20su%20zumo%20con%20un%20poco%20de%20az%C3%BAcar,%20mucho%20hielo%20y%20Ron%20Negrita.%20Original.">Ajoblanco </a>!!!</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Receta rápida: 2 mangos, zumo de tres limas, medio litro de agua, azúcar al gusto, hielo y a la batidora. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">P</span>APAYA: </b></span>baja en calorías, buena para la digestión... Vitamina C pura. Ideal para el “pequeño almoço”. Con un poquito de lima mejora mucho. La mejor me la comí en el hotel de Saltinho.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">C</span>AJU: </span></b>me gusta comprarlo crudo y tostarlo yo misma en el horno con mantequilla y mucha sal. Perfecto para acompañar unos whiskys. El que compramos en una fábrica de camino a la <a href="mango:%20los%20mejores%20que%20he%20probado%20en%20mi%20vida.%20Absolutamente%20deliciosos.%20Manga%20de%20faca,%20da%20terra,%20fernandinho%E2%80%A6todos%20buen%C3%ADsimos.%20Los%20preparo%20solos,%20en%20macedonia,%20sorbete,%20zumo,%E2%80%A6y%20por%20supuesto,%20con%20Ajoblanco%20%C2%A1!!!%20%20PAPAYA:%20me%20gusta%20con%20lima.%20Buen%C3%ADsima%20para%20el%20est%C3%B3mago.%20Me%20encanta%20en%20el%20%E2%80%9Cpeque%C3%B1o%20almo%C3%A7o%E2%80%9D.%20La%20mejor%20me%20la%20com%C3%AD%20en%20el%20hotel%20de%20Saltinho.%20%20CAJU:%20me%20gusta%20comprarlo%20crudo%20y%20tostarlo%20yo%20misma%20en%20el%20horno%20con%20mantequilla%20y%20mucha%20sal.%20Perfecto%20para%20acompa%C3%B1ar%20unos%20whiskys.%20El%20que%20compramos%20en%20una%20f%C3%A1brica%20de%20camino%20a%20la%20Floresta%20de%20Cantanhez%20era%20buen%C3%ADsmo.%20%20BICA:%20unos%20dicen%20que%20la%20mejor%20bica%20de%20Bissau%20es%20la%20del%20Senegal%C3%A9s,%20otros%20que%20la%20de%20Casa%20Dora%20en%20Bubaque.%20Para%20mi,%20el%20carpaccio%20de%20bica%20rosada%20que%20preparan%20en%20Orango.%20En%20casa%20la%20pongo%20a%20la%20sal%20o%20a%20la%20mediterranea%20con%20patatas,%20pimiento,%20cebolla%20y%20tomate.%20%20%20CAMAROES:%20fresqu%C3%ADsimos%20los%20que%20venden%20las%20se%C3%B1oras%20de%20la%20puerta%20del%20Bodem.%20Los%20grandes,%20los%20suelo%20preparar%20al%20horno,%20abiertos%20en%20canal%20con%20aceite%20de%20oliva,%20sal,%20pimienta%20y%20un%20chorre%C3%B3n%20de%20brandy%20o%20Pedro%20Ximenez.%20Con%20un%20vino%20blanco%20fresquito.%20Riqu%C3%ADsimos%20y%20san%C3%ADsimos.%20%20FOLE:%20un%20fruto%20muy%20feo%20(un%20amigo%20lo%20llama%20%E2%80%9Ccojones%20de%20mono%E2%80%9D)%20pero%20su%20zumo,%20%C3%A1cido%20y%20fresquito,%20me%20encanta.%20%20CABACERA:%20o%20te%20apasiona%20o%20no%20puedes%20con%20ella%E2%80%A6%20Si%20es%20tu%20caso,%20prueba%20su%20zumo%20con%20un%20poco%20de%20az%C3%BAcar,%20mucho%20hielo%20y%20Ron%20Negrita.%20Original.">Floresta de Cantanhez </a>era exquisito. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Otra forma de prepararlo: cocido con agua, miel, sal y malagueta. Un toque dulce y picante. Eso si, un millón de calorías...</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">B</span>ICA:</b></span> unos dicen que la mejor bica de Bissau es la del Senegalés, otros que la de Casa Dora en Bubaque. No sé... A mi me gusta el carpaccio que preparan en <a href="http://ajoblancocommango.blogspot.com/2010/12/orango.html">Orango</a>: bica fresquísima, pimienta negra y roja en grano, lima, aceite de oliva y sal. En casa la pongo a la sal o a la mediterranea como se hace en mi tierra: con patatas, pimiento, cebolla y tomate y vino blanco.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En mi opinión, aquí la hacen demasiado. Para una bica grande, 25 minutos al horno y basta. </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">C</span>AMAROES</span></b>: fresquísimos los que venden las señoras de la puerta del Bodem. Los grandes, los suelo preparar al horno, abiertos en canal con aceite de oliva, sal, pimienta y un chorreón de brandy o Pedro Ximenez. Con un vino blanco fresquito. Riquísimos.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Con los pequeños, mejor preparar una <a href="http://ajoblancocommango.blogspot.com/2010/09/ensaladilla-de-camarao.html">ensaladilla</a>.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #b45f06;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">F</span>OLE: </b></span>una fruta muy fea (como dice un amigo, parecen “cojones de mono”) pero su zumo, con ese toque ácido, es una delicia. Mezclado con zumo de naranja, está aun mejor.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">C</span>ABACERA:</span></b> o te encanta o no puedes con ella…</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Sugerencia: zumo de cabacera con un poco de azúcar, mucho hielo picado y Ron Negrita. Original.</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b style="color: #b45f06;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">M</span>ALAGUETA: </b>mi perdición !!! <a href="http://ajoblancocommango.blogspot.com/2011/02/malagueta.html">Se la pongo a casi todo</a>...</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-8377740258143578952011-12-08T15:17:00.003+00:002011-12-08T18:03:51.013+00:00Super Bock XL helada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdQ_JAkKoTj9n7oQFvaBMMs7O3CjyWH2FeVN1-UEpODLCci-OoADz7gRCX6wl1082JP7LIZLbct7m9umCGsm97_zlkhNgt6KGIeYiWD8eKP4h4PmVqjZH7u-XjKW4s5wfVbW_twBzmk4/s1600/cerveza-helada-sabroso_19-104883.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdQ_JAkKoTj9n7oQFvaBMMs7O3CjyWH2FeVN1-UEpODLCci-OoADz7gRCX6wl1082JP7LIZLbct7m9umCGsm97_zlkhNgt6KGIeYiWD8eKP4h4PmVqjZH7u-XjKW4s5wfVbW_twBzmk4/s320/cerveza-helada-sabroso_19-104883.jpg" width="236" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">A los españoles nos gusta tomarnos la cerveza muy muy fría. Y en Bissau, casi siempre, resulta misión imposible encontrar un local donde te la sirvan algo más que "fresca".</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Hoy, tras una ajetreada mañana de compras, recalamos en el Dias & Dias para tomar una cerveza. Y... ¡sorpresa!: nos sirven una Super Bock XL helada en copas grandes previamente refrigeradas. La mejor desde que vivo en Bissau. ¡Magnífica!. Ya sólo faltan las aceitunas...</span></div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-61887035852906627562011-12-06T20:24:00.000+00:002011-12-06T20:24:50.651+00:00Camarón cumple tres añosUn día como hoy, hace tres años, nacía Camarón en Madrid.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZA_m2ouq7FU_2seOppuWvv3Wbk3r0U4i0O6G3Ye8sjfn5UafyW52iA4OEPa7Iq7ubkfFO8HIv8MFyALicbxE0V5aWewUXdmmbOLnutUV4lisXSKmjVXMME78GyIoAH4I1iLFmCnWYhM/s1600/cachorros+enero+09+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZA_m2ouq7FU_2seOppuWvv3Wbk3r0U4i0O6G3Ye8sjfn5UafyW52iA4OEPa7Iq7ubkfFO8HIv8MFyALicbxE0V5aWewUXdmmbOLnutUV4lisXSKmjVXMME78GyIoAH4I1iLFmCnWYhM/s400/cachorros+enero+09+010.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Camarón con dos de sus hermanas, a los pocos días de nacer</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Aunque madrileño de nacimiento, Camarón es guineano de adopción. A los pocos meses de nacer, llegaba al Alto Bandim. Como buen guineano le gusta comer arroz, salir a dar una vuelta y asomarse al balcón para "cumprimentar" a todo el que pasa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04L2r14r-HmlS9x7F28nEBy_apA1dAms1TpmXii7g7zPRbXoj-FPkgttW3z1XZdI-uNxDtakHKoD4Tu5OpP5dz-qh6Qn6ri9FmXOEbAgJ6XMkOVD83aAUentFO6CSuvutJ9pOvOA_vjY/s1600/IMG_1756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04L2r14r-HmlS9x7F28nEBy_apA1dAms1TpmXii7g7zPRbXoj-FPkgttW3z1XZdI-uNxDtakHKoD4Tu5OpP5dz-qh6Qn6ri9FmXOEbAgJ6XMkOVD83aAUentFO6CSuvutJ9pOvOA_vjY/s400/IMG_1756.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">¡Felicidades! </div><div><br />
<div style="text-align: right;">BMB</div></div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-35017417395990512052011-12-04T13:44:00.001+00:002012-01-10T20:31:14.551+00:00Cuando ruge la marabunta<div style="text-align: justify;">Hoy, como todas las mañanas, mientras apuro el café leyendo la prensa digital me pregunto cual será el suceso del día. Y es que desde que vivo en Bissau no ha pasado un solo día sin que tengamos una avería o sin que ocurra, en la casa, algo, llamémoslo así, "peculiar".<br />
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Las averías suelen ser las habituales por estas tierras y casi nadie, que yo sepa, está libre de sufrirlas: no arranca el generador, no funciona internet, un lagarto atasca el desagüe del aire acondicionado, no se ve la TVE... Tras más de dos años aquí, este tipo de incidencias las tenemos bien resueltas: Quintino, Mario, Agostinho...vienen al punto y tras la negociación de rigor el problema queda resuelto por un precio razonable, CFA arriba CFA abajo.<br />
En ocasiones la avería es más peliaguda: al abrir el grifo del baño suena un "barullo" como si de un "porco" agonizando se tratase. Es entonces cuando se requiere la presencia de un "canalizador experto" como el Sr. Paulo.<br />
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Otras veces el suceso del día tiene que ver con los perros: Candela caza un varano o una linguana y se esconde con ella para que nadie se la quite o Camarón, jugueteando, es atacado por una cobra y sufre ceguera temporal. Entonces, guardas y perros corren despavoridos por el jardín. Después comentan entre ellos y con los vecinos lo "brava" que es Candela o como Camarón "gosta de brincadera". Y todo queda en un susto.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjntY4yTblRmruQHU_UNsMhwI-xJbBwJcopo6JBet2j0V20JWd-uD7PtlWP41pQgHQM4SY8_W00UBrlqBtju5uZ5KpgZ6htaVSt2kVZNNJCK4xk59k1rx8dZanqywuT9OBXfEmrjVMrw/s1600/IMG_1953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjntY4yTblRmruQHU_UNsMhwI-xJbBwJcopo6JBet2j0V20JWd-uD7PtlWP41pQgHQM4SY8_W00UBrlqBtju5uZ5KpgZ6htaVSt2kVZNNJCK4xk59k1rx8dZanqywuT9OBXfEmrjVMrw/s320/IMG_1953.jpg" width="240" /></a></div><br />
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En ocasiones se trata de cuestiones relacionadas con el personal o con desapariciones y apariciones misteriosas: desaparece el cocinero de un día para otro o aparecen varios móviles "sin dueño" cargándose en el enchufe del "bongalo".</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El suceso del día de hoy tiene que ver con hormigas. Pero no esas hormigas diminutas que corretean inofensivas por la cocina y la despensa. No, no, no. ¡Lo de hoy es la marabunta!.</div><div style="text-align: justify;">La hormiga guerrera o marabunta es un tipo de hormiga africana que se caracteriza por su comportamiento agresivo y depredador. Son nómadas. En vez de construir hormigueros, se pasan el día de acá para allá en busca de sus presas. Sus incursiones son espectaculares: millones de ellas se desplazan en columnas y atacan en masa, sin dejar bicho viviente.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Una columna de estas hormigas de unos 20 cm de ancha por 15 m de larga, cruza, de un tiempo a esta parte, de noche por nuestro jardín. Es espectacular ver como se desplazan formando cada pocos metros una especie de pelotas dentro de las cuales llevan a sus presas: lagartos, ratones, grillos y todo lo que encuentran a su paso. Malán que afirma ser "experto em formigas" asegura que son inofensivas y que además se comen a las cobras. ¡Ojú! Entre cobras y hormigas asesinas no sé yo que es peor....<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Recuerdo que Antonio nos contaba como sufrió, en su casa de la fábrica de hielo, un ataque de hormigas que entraron por el hueco de la lampara y le invadieron su cama en mitad de la noche. Para colmo, me dice Pauleta que en su tabanka las hormigas atacan a meninos, vacas y cabritos. Se les meten por las orejas, la nariz y la boca y los matan en 15 minutos. ¡Dios!<br />
No doy abasto con el Zotal. Las ojeras me llegan al suelo. Estoy que no duermo pensando en el ataque de la marabunta...¡Que le den a la cobras!. Ya se ocuparán Candela y Camarón de ellas... Ahora mismo llamo para que vengan a fumigar.<br />
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</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-K99BSvGCC8R-_I07WmQ6sQutltGedbz1js4L3HftUPiPZ9SINzHRMikLK1OpjuFTIOGz2TlhTQa1WmJ0OsR-bZNMTZsqEKjAD7VdQUePnQmHcJPauLIoFab5Fk-KL1XS07NTjstoWS4/s1600/IMG_2515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-K99BSvGCC8R-_I07WmQ6sQutltGedbz1js4L3HftUPiPZ9SINzHRMikLK1OpjuFTIOGz2TlhTQa1WmJ0OsR-bZNMTZsqEKjAD7VdQUePnQmHcJPauLIoFab5Fk-KL1XS07NTjstoWS4/s400/IMG_2515.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Encerrados en casa a cal y canto observamos, a salvo desde la ventana, como el exterminador acalla el rugido de la marabunta...<br />
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<div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-74709248079477624022011-11-30T14:40:00.002+00:002011-11-30T18:07:08.120+00:00Camarón trabaja para West África<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhONbDPkNNKpON7xD8HvYmAIE1lgu02sbGlvHfvUKPUnA55hzR5fA601k_sBRiYrDonK3imnZInjRtwAlbGlTbGUyFKHSx37aF2L_hv7GD2pZpdjsacC3P49z_FlcRpYa0V1b5BWKXpCac/s1600/IMG_2505.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhONbDPkNNKpON7xD8HvYmAIE1lgu02sbGlvHfvUKPUnA55hzR5fA601k_sBRiYrDonK3imnZInjRtwAlbGlTbGUyFKHSx37aF2L_hv7GD2pZpdjsacC3P49z_FlcRpYa0V1b5BWKXpCac/s320/IMG_2505.jpg" width="235" /></a></div><div style="text-align: justify;">Dice Seco, el vigilante, que Camarón trabaja para West África. Cada hora, Seco hace su ronda. Al terminar, se acerca a la puerta de la cocina y me informa al punto de las novedades o de la ausencia de novedades. Camarón, nuestro perro, hace la ronda con él. Juntos, Seco y Camarón comprueban el interruptor de la luz del Campo Sueco, revisan los niveles de agua y aceite del generador, contabilizan el stock de combustible, verifican el funcionamiento de la bomba de presión y el nivel del depósito de agua e inspeccionan el estado de los neumáticos del coche.</div><div style="text-align: justify;">Mientras, Candela, la madre de Camarón, más vieja y más sabia, se queda dormitando al sol. Y cuando Seco y Camarón se van a hacer la ronda los observa irse, y amodorrada, sigue a lo suyo.</div><div style="text-align: justify;">Seco desempeña su tarea serio, sabedor de su responsabilidad. Camarón lo acompaña divertido y en cada parada se sienta y lo observa muy atento ladeando la cabeza. A veces Camarón lleva la pelota en la boca para ver si con suerte Seco hace un alto en el camino y le hace un par de lanzamientos. Lo cual, para regocijo de Camarón, suele acontecer con frecuencia.</div><div style="text-align: justify;">Camarón y Seco trabajan en equipo. Así, cuando se acerca alguien a la puerta de la casa y Seco anda algo despistado o dormido, Camarón lo despierta y lo avisa con sus ladridos.</div><div style="text-align: justify;">Y tal es la compenetración de ambos que cuando Seco acaba la ronda y vuelve a su silla de plástico a echar una cabezadita, Camarón se echa a dormir a su lado, alerta, a la espera de la próxima ronda.<br />
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<div style="text-align: right;">BMB</div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-66251623724018311982011-11-27T13:07:00.002+00:002011-12-06T20:39:14.194+00:00La visita de Inés y Nacho<div style="text-align: justify;">"Iremos a visitaros allí donde estéis destinados", nos prometían Inés y Nacho una fría noche de invierno madrileña. Tres años después, cumplen su promesa. Dejan a sus tres niños a buen recaudo con los abuelos y se vienen a vernos a Guinea Bissau.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_adQVlYUse6naKajoHjJhXIOTYNinGHLZAj3zaRR9S1B6hjtUGLpmsPquz14yKCK9W2ud7a-ijs3oSWOTKhQyXJhTdeaD4Ar8qUZ-lSfPhkTGmYbaHWLdOSI6rv-GgRhMaVMbk-2u-yA/s1600/IMG_2150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_adQVlYUse6naKajoHjJhXIOTYNinGHLZAj3zaRR9S1B6hjtUGLpmsPquz14yKCK9W2ud7a-ijs3oSWOTKhQyXJhTdeaD4Ar8qUZ-lSfPhkTGmYbaHWLdOSI6rv-GgRhMaVMbk-2u-yA/s400/IMG_2150.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Playa de Cap Skirring. Senegal.</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A pocas horas de aterrizar en Bissau, y casi sin dejarles descansar, salimos para Senegal. En el camino, Inés y Nacho llevan los ojos como platos. Es su primer contacto con el país.<br />
En Cap Skirring, por fin un poco de descanso: largos paseos por la playa, relajantes baños en el Atlántico, gin tonics y agradable conversación en la terraza del hotel.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4kB_tHzF-8c9LAamku6GmtxEKZ1_cT_pAZ7QNstyLA-AYQ4ExgGwVf8ltT8Vf5J_AxrHV53HLiBkeEQE_gV9ZLI7r7p68bUv8QURy429L-fqKuoplbFaKlzOoUYmugy86vTsdYl5vOE/s1600/IMG_2171.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4kB_tHzF-8c9LAamku6GmtxEKZ1_cT_pAZ7QNstyLA-AYQ4ExgGwVf8ltT8Vf5J_AxrHV53HLiBkeEQE_gV9ZLI7r7p68bUv8QURy429L-fqKuoplbFaKlzOoUYmugy86vTsdYl5vOE/s320/IMG_2171.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
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Primeras compras: cestos de mimbre en el pueblo de Cap Skirring. No serán las últimas...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpCI6Mcic2L3Br1mLvAtGs0h843TcoGnSEst0lfSZmIX5gOGEFqCNjMRt2a-jAKzRFL-SmovPUw-ETf6H-B8QNjifwz0Li7lMBiuLcz2hqcqY7kKc3qcL9UE1jhLOH-3UEI-StV5JYPE/s1600/IMG_2178.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpCI6Mcic2L3Br1mLvAtGs0h843TcoGnSEst0lfSZmIX5gOGEFqCNjMRt2a-jAKzRFL-SmovPUw-ETf6H-B8QNjifwz0Li7lMBiuLcz2hqcqY7kKc3qcL9UE1jhLOH-3UEI-StV5JYPE/s320/IMG_2178.JPG" width="320" /></a></div><br />
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Domingo por la tarde: vuelta a Bissau. Parada en el puente para ver la espectacular puesta de sol sobre el río Mansoa.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24UlTJY3UqDQp0sJm2Wh2XJ2MlgxdHOUh4SmXut3ixRgKhHvPMMZI5DNV_PIynxwfJ8BBaX_W5rrK3oMPygPbEpu9SXMNIyVKcbkr6kcNc0tVonxRTv79p5Xr2RZZXvKuXy-5VeMFG2U/s1600/IMG_2196.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24UlTJY3UqDQp0sJm2Wh2XJ2MlgxdHOUh4SmXut3ixRgKhHvPMMZI5DNV_PIynxwfJ8BBaX_W5rrK3oMPygPbEpu9SXMNIyVKcbkr6kcNc0tVonxRTv79p5Xr2RZZXvKuXy-5VeMFG2U/s320/IMG_2196.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Visita al telar de Guinhamel. Jóvenes guineanos fabrican "panos de pente" de forma artesanal. El dueño nos enseña las instalaciones: un pequeño museo donde se muestran telares, paños y fotos de las tabankas, seis cuartos con baño completo, el comedor y la piscina conforman el complejo "Artissal". </div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC0D8BJg-6p9InFYiOtbmW0H-MBia2aJcuGJJU4gbIrLmNn8MFZ4CYEdSuXOtg0CpMCkICyHcxNVD63NsyGyduSblMHuwZosQBm0teK-FfPfaeBiuHMLSZgnJrmdWowyLGJkp8Jm5etw0/s1600/IMG_0043.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC0D8BJg-6p9InFYiOtbmW0H-MBia2aJcuGJJU4gbIrLmNn8MFZ4CYEdSuXOtg0CpMCkICyHcxNVD63NsyGyduSblMHuwZosQBm0teK-FfPfaeBiuHMLSZgnJrmdWowyLGJkp8Jm5etw0/s320/IMG_0043.JPG" width="320" /></a></div><br />
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</div><div style="text-align: justify;">En casa, cocinamos uno de los platos tradicionales del país: "frango cafriela". De aperitivo el omnipresente cajú, que preparamos en el horno con mantequilla y sal.</div><div style="text-align: justify;">La libretita de Inés está que echa humo...</div><div style="text-align: justify;"><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYPgOZnjQzfBYwFolp_W4A4nM8bWQB_pa8o5lbraFnzm_Yx6cazAwlfVH8JDiqYoLoo6924wD3COg2X2h_X7bDa-JLZX4oYpslThd5zKBtimVz3MtU3K9hjoVcS8wx67nTbVFelCyzJTs/s1600/IMG_2228.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYPgOZnjQzfBYwFolp_W4A4nM8bWQB_pa8o5lbraFnzm_Yx6cazAwlfVH8JDiqYoLoo6924wD3COg2X2h_X7bDa-JLZX4oYpslThd5zKBtimVz3MtU3K9hjoVcS8wx67nTbVFelCyzJTs/s320/IMG_2228.JPG" width="320" /></a></div>Visita al Centro artístico juvenil. Salimos cargados nada menos que con cinco belenes !!!!<br />
Son pequeños y originales nacimientos tallados en madera. La virgen, San José y el niño se refugian bajo una tabanka tradicional.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVcXZiWjfLv5SW7umid33o0oN-C4vEOlmbBFx01IYarQb2sqjFyLA__FWbJgaWFSxb3u_CHX9XBMjO6r7mvP6aSPeJ9SV6d4WjCJ3XeghQsjiWIKuZFh0w9amPTtPyyDwx_3hmgeq_7EM/s1600/IMG_2232.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVcXZiWjfLv5SW7umid33o0oN-C4vEOlmbBFx01IYarQb2sqjFyLA__FWbJgaWFSxb3u_CHX9XBMjO6r7mvP6aSPeJ9SV6d4WjCJ3XeghQsjiWIKuZFh0w9amPTtPyyDwx_3hmgeq_7EM/s320/IMG_2232.jpg" width="240" /></a></div><br />
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En el patio trasero, los jóvenes tallan las figuras en troncos de "Pau sangue". Nos encanta este sitio.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLzb0r_eDpO3lcUhBZKFTzywNMf6L3xpD5lkMJziZEQwDgE-APifQpdu3lxJkzjEWGeWbsKHJG_oH8Y27D2HnFX-SBC25qNHmEbEbT5UBFwK-8rj5tp5JmkdH915mYQSej5EXgvC9HC4/s1600/IMG_2252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglLzb0r_eDpO3lcUhBZKFTzywNMf6L3xpD5lkMJziZEQwDgE-APifQpdu3lxJkzjEWGeWbsKHJG_oH8Y27D2HnFX-SBC25qNHmEbEbT5UBFwK-8rj5tp5JmkdH915mYQSej5EXgvC9HC4/s400/IMG_2252.JPG" width="400" /></a></div><br />
Excursión a Saltinho. El río baja hasta los topes de agua. Precioso. Sólo se escucha el ruido del agua y las risas de un grupo de niños que se bañan desnudos. En cuanto nos ven, corren a saludarnos. Quieren una foto.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaq2COY-p240A0zefUxmIoULThwxb9r0nl0MdkmkoF7W8Ih1_4lC5Rcp3-ylZjfkQ10debo01yrfFN878ki0iqetr8fSnr0Yl9BSbKeEmjxkcaZ2k1Pf4jLEn1eMwBTw1E9SE3YlvjXs/s1600/IMG_2249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaq2COY-p240A0zefUxmIoULThwxb9r0nl0MdkmkoF7W8Ih1_4lC5Rcp3-ylZjfkQ10debo01yrfFN878ki0iqetr8fSnr0Yl9BSbKeEmjxkcaZ2k1Pf4jLEn1eMwBTw1E9SE3YlvjXs/s320/IMG_2249.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Almuerzo en el hotel de cazadores. Rui nos tiene preparado un cabrito cafriela, algo duro pero rico. Para acompañar, arroz y "batata dolce" frita.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxMH0bKZThs5adx71pDBzESij1JZEPw-uY5HdsZGjsmScZELBQ2cII-P9eVsYCU4U8LK_m9sYvBJ4NVyG90kQBREZ9MptLDtYJ6E6tWdElBMC03oDgMsMWwJ4pfiIrGmn7r-QPxUEkB4/s1600/IMG_2290.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxMH0bKZThs5adx71pDBzESij1JZEPw-uY5HdsZGjsmScZELBQ2cII-P9eVsYCU4U8LK_m9sYvBJ4NVyG90kQBREZ9MptLDtYJ6E6tWdElBMC03oDgMsMWwJ4pfiIrGmn7r-QPxUEkB4/s320/IMG_2290.JPG" width="320" /></a></div><br />
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Más compras en los puestos de artesanía de Santa Lucía: máscaras y cuencos de madera, bolsos de serpiente, llaveros de cuero....<br />
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</div><div style="text-align: justify;">Por la noche, cena en "Adega de Loureiro" a la luz de las velas. Literalmente. Durante la cena el restaurante sufre varios cortes de luz. No hay luz "del estado" como la llaman los guineanos y el generador no funciona... afortunadamente Nacho ha venido con una de esas linternas que se colocan en la cabeza. Nos reímos, pero al final, terminamos cenando con la linterna en la cabeza...</div><br />
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Visita con la ONG AIDA al Hospital Simao Mendes: salimos callados, con el corazón encogido y la cabeza llena de preguntas. Inés no puede ni anotar en su libreta...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKLsM6BjUkZcqrThcilZE6jTcK3IUp9zyUNbimcez3fpGTYcHmtXwBcKnpbjFobbtDimV4Y-K2cKdoNd7pn5X4tPE08fmoCNDDgFeoBO7ds2rVr3ciCDGWuG2SpSNuyuuTfV0uqz20ek/s1600/IMG_2473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKLsM6BjUkZcqrThcilZE6jTcK3IUp9zyUNbimcez3fpGTYcHmtXwBcKnpbjFobbtDimV4Y-K2cKdoNd7pn5X4tPE08fmoCNDDgFeoBO7ds2rVr3ciCDGWuG2SpSNuyuuTfV0uqz20ek/s400/IMG_2473.JPG" width="400" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIL518sGrTCPI6e8urwSR1Wol_n31mbbr4kGRKDI-R2IcuN4B6MwVQDDvNofqkfhs73Zp6xsEJ828yfMUbw5n4WyZaYnI1hhg-kdLESYDte48YjuPt0kAoIUqp694AxWJuhvjqDOX2O4/s1600/IMG_2304.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwIL518sGrTCPI6e8urwSR1Wol_n31mbbr4kGRKDI-R2IcuN4B6MwVQDDvNofqkfhs73Zp6xsEJ828yfMUbw5n4WyZaYnI1hhg-kdLESYDte48YjuPt0kAoIUqp694AxWJuhvjqDOX2O4/s320/IMG_2304.JPG" width="320" /></a></div><br />
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Viernes: salida hacía las islas en avioneta.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5Zw6bM3cV8wNitZEXLUmt_AVFgfhjE-RTKsNan3klG6Y9Rqmpfqn9AdnFtaTWsjm2LpayoTYNd_tNNDlW3RUv-50R5su8eOGUHbl_6wA3c1tV-R6BSp4bXaB0bqn09Aa-rHBLGnX5k0/s1600/IMG_2300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5Zw6bM3cV8wNitZEXLUmt_AVFgfhjE-RTKsNan3klG6Y9Rqmpfqn9AdnFtaTWsjm2LpayoTYNd_tNNDlW3RUv-50R5su8eOGUHbl_6wA3c1tV-R6BSp4bXaB0bqn09Aa-rHBLGnX5k0/s400/IMG_2300.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Las vistas desde el aire sobre el archipiélago de las Bijagós son espectaculares.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HpBBneKtq3ONNxAt_6t3t0AmG8uhQEBCmWa_xgRr7p4wSeIPNLEmWHxaMxHRweFv7EcURk0-icg0ZOLIbcrPsIlN0hsl7FhPWPpxFQwvQ8MV8Jhrbda_Ok6zo0kYPKaCYqZAn7M55sU/s1600/IMG_2335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HpBBneKtq3ONNxAt_6t3t0AmG8uhQEBCmWa_xgRr7p4wSeIPNLEmWHxaMxHRweFv7EcURk0-icg0ZOLIbcrPsIlN0hsl7FhPWPpxFQwvQ8MV8Jhrbda_Ok6zo0kYPKaCYqZAn7M55sU/s400/IMG_2335.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tarde de pesca: Nacho atrapa una preciosa bica rosada. ¿Destreza y habilidad o suerte del principiante...? Por la noche, damos buena cuenta de ella.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Excursión a la isla de Orango. Mas bica para almorzar: estupendo carpaccio de bica y bica al horno con patatas. Deliciosa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4P3uQHT7s2xG-NgHE94XKyrf1bXTaBvyYDfp88v-vjFo7gLsKn7SYC4e8ELlNPngTOvVK7FGnHA7l-i_3KTb9tR3JqvaR2eSusxYBgRKJbcRGgpWeBnvhUSF_ZUy54D4pRWkxvacJf8/s1600/IMG_2409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4P3uQHT7s2xG-NgHE94XKyrf1bXTaBvyYDfp88v-vjFo7gLsKn7SYC4e8ELlNPngTOvVK7FGnHA7l-i_3KTb9tR3JqvaR2eSusxYBgRKJbcRGgpWeBnvhUSF_ZUy54D4pRWkxvacJf8/s400/IMG_2409.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vamos en barco hacia la laguna. Imposible ver los hipopótamos. ¿Los ha visto alguien...?. Aun así merece la pena. El paseo por la laguna es espectacular. Pelícanos, garzas y flamencos chapotean ajenos a nuestra presencia.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvYs-rsepkEInsvKhxHlbZDSd52GWBGAkkKq2b3lunF6cpOxtBsXjyzdoSXSJK7T-IktLIGzbJPgIGXQE2-o0a8_c9H0vDyarqfqG5u-e8J6e33nV_59La1JRxWlu-xQ517op3Os6mc4/s1600/IMG_2434.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvYs-rsepkEInsvKhxHlbZDSd52GWBGAkkKq2b3lunF6cpOxtBsXjyzdoSXSJK7T-IktLIGzbJPgIGXQE2-o0a8_c9H0vDyarqfqG5u-e8J6e33nV_59La1JRxWlu-xQ517op3Os6mc4/s1600/IMG_2434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvYs-rsepkEInsvKhxHlbZDSd52GWBGAkkKq2b3lunF6cpOxtBsXjyzdoSXSJK7T-IktLIGzbJPgIGXQE2-o0a8_c9H0vDyarqfqG5u-e8J6e33nV_59La1JRxWlu-xQ517op3Os6mc4/s400/IMG_2434.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Viaje al corazón de las tinieblas: en silencio remontamos el río hacia el interior de la isla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXZWeA5mq1ftv3_z6Tp9F1-U-7hRkTR75MRHHQb2ixvEe_kiOOj5zuPj-E-9-qdcHs0l8gt7fyBk2ca-rft94IvNKHAGpLb1BdkYW7PXSIBRGjRBc6jSq6x2SxsAack3_9u3hhPV7uyc/s1600/IMG_2457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzXZWeA5mq1ftv3_z6Tp9F1-U-7hRkTR75MRHHQb2ixvEe_kiOOj5zuPj-E-9-qdcHs0l8gt7fyBk2ca-rft94IvNKHAGpLb1BdkYW7PXSIBRGjRBc6jSq6x2SxsAack3_9u3hhPV7uyc/s400/IMG_2457.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ya en Rubane, Saná, uno de los empleados del hotel, nos lleva a visitar su tabanka en el interior de la isla. Nos explica como su familia cultiva el arroz de forma tradicional. En una de las casas una mujer nos muestra orgullosa su bebé recién nacido. </div><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNrVzhi4rABijIPmjdpqp7BZaF8gquxFKKgTvyvpymK6aGIEh1UnfdGiT6XEKehsUNlPxEO3slH493-IZZoyR6k8GUHYUqo9zrxLjwzAbWyCGbY4aCETYpolts7jIJjzm1f9RWPLA59b0/s1600/IMG_2471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNrVzhi4rABijIPmjdpqp7BZaF8gquxFKKgTvyvpymK6aGIEh1UnfdGiT6XEKehsUNlPxEO3slH493-IZZoyR6k8GUHYUqo9zrxLjwzAbWyCGbY4aCETYpolts7jIJjzm1f9RWPLA59b0/s400/IMG_2471.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Domingo. Fin de viaje: aterrizamos en Bissau con Nacho de copiloto.<br />
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<div style="text-align: justify;">Han sido diez intensos y divertidos días. Nacho, con sus miles de preguntas e Inés con su minúscula libreta donde todo lo apunta, han sido testigos de primera mano de como es nuestra vida aquí: agitados días de calor sofocante, tranquilas y oscuras noches de música, lectura y cine, frecuentes cortes de luz y agua, calles infames, invasiones de hormigas... afortunadamente tenemos a Malán, que nos asegura saber mucho de hormigas...<br />
Guinea Bissau. Un lugar dificil para vivir pero un excelente destino de vacaciones para cualquier persona curiosa y ávida de conocer cosas nuevas, como son Inés y Nacho.<br />
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Despedida. Una pregunta queda en el aire: ¿cual será el próximo destino? ¿donde vendrán Inés y Nacho a vernos la próxima vez?.<br />
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<div style="text-align: right;">BMB</div><br />
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</div></div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-54260245962773082672011-11-11T13:49:00.000+00:002011-11-11T13:49:28.941+00:00Últimas lluvias en Bissau<div style="text-align: justify;"><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrscrWBeQvMd51WGbIezUBGHjCO86ahvbQ_L5ilDqkHrcfB-a2qOwVPOCIKrWja48dKOARmFrWMFOmo2_N0Vk0tmQJ4eM-gS3CiCqLHtmE0bZt3dIjcq1xkHBenNlMTQ_dcycsnPb86Wg/s1600/IMG_2142.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrscrWBeQvMd51WGbIezUBGHjCO86ahvbQ_L5ilDqkHrcfB-a2qOwVPOCIKrWja48dKOARmFrWMFOmo2_N0Vk0tmQJ4eM-gS3CiCqLHtmE0bZt3dIjcq1xkHBenNlMTQ_dcycsnPb86Wg/s400/IMG_2142.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jardín de nuestra casa en Bissau</td></tr>
</tbody></table><br />
Ya de vuelta de las vacaciones, abrimos la casa y la preparamos para la estación seca: montamos los muebles del porche, desempolvamos las fundas de las almohadas, colgamos la hamaca, encalamos los muros, cortamos el cesped, podamos los ficus y las buganvillas, limpiamos los faroles, fregamos las ventanas... Este ir y venir de Malán y Pauleta con cepillos y cubos de agua me recuerda la primavera en el patio de mi abuela, cuando después de las heladas del invierno manchego, se preparaba la casa para el verano.</div><div style="text-align: justify;">Según los guineanos, este año ha llovido poco. Mucho menos que otros años. A pesar de todo el jardín está precioso, exhuberante, a reventar de flores. </div><div style="text-align: justify;">Me dice Pauleta que no guarde los paraguas, que aun tiene que llover un día más. Falta la última lluvia de la temporada, la lluvia fina, me dice, que lava las cruces de los difuntos en el cementerio la primera semana de noviembre por la fiesta de todos los santos.<br />
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</div><div style="text-align: justify;">Han sido nuestras últimas lluvias en Bissau. El año que viene, ya no estaremos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB </div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-74716272884953293712011-10-31T16:05:00.000+00:002011-10-31T16:05:30.362+00:00La crisis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJXIa3UuJ0szwOAOioHz1AQCzeIarQo6M83EhMhpotyiJrUwuYrl_-67v80gDpaQxy3VmmHLRNZJdKJXy-fCNhdZbkurvSTu-ytI8BepGun0Xw_ErXVDlczurLYMOHSwNakL5iKWv7Pcs/s1600/restaurante+vacio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJXIa3UuJ0szwOAOioHz1AQCzeIarQo6M83EhMhpotyiJrUwuYrl_-67v80gDpaQxy3VmmHLRNZJdKJXy-fCNhdZbkurvSTu-ytI8BepGun0Xw_ErXVDlczurLYMOHSwNakL5iKWv7Pcs/s400/restaurante+vacio.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Bajo un sol radiante salimos de Sevilla camino de Punta Umbría para pasar el día en la playa. Es tarde. Vamos directamente al restaurante. Diego, el propietario, nos recibe calurosamente como siempre, o más que nunca. Es el puente de Todos los Santos, no tenemos reserva y son las dos de la tarde pero el comedor está medio vacío. Elegimos una mesa junto a la ventana, frente al mar. Productos de primera calidad, un servicio excelente y una factura más que correcta nos hacen recordar tiempos pasados: restaurantes llenos hasta la bandera y con listas de espera, aparcacoches que no dan abasto buscando sitio a los 4x4 de alta gama, camareros estresados sirviendo mesas a cuatro manos, menús de dudosa calidad, carísimos vinos, visas de empresa que echan humo ... y facturas de infarto. De todo eso ya no queda nada. El camarero, que echa horas los domingos para sacarse unos euros extra, nos dice: "Ahora con la crisis se acabó to la tontería".</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1081353842405223496.post-65207183113762677122011-10-22T08:37:00.001+00:002011-10-22T08:41:29.583+00:00Tapeando por Sevilla (y su provincia) II: Pepe El Mudo<div style="text-align: justify;">Decir <a href="http://bar-el-mudo.blogspot.com/">"El Mudo"</a> en Mairena es decir gambas y cerveza helada. Todo el mundo conoce El Mudo. El bar, ubicado en la glorieta "Pepe El Mudo" no dice mucho desde fuera. Pero es tal la fama del local, que le ha dado nombre a la glorieta y no al contrario como cabría suponer. </div><div style="text-align: justify;">Azulejos de vivos colores, vírgenes y santos y fotos de toreros decoran este interesante establecimiento que no hay que perderse si uno se deja caer por Mairena del Aljarafe.</div><div style="text-align: justify;">Uno de los atractivos de El Mudo es su terraza. Cruzando la calle, en la explanada del aparcamiento, el camarero va montando mesas a medida que llegan los clientes.</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfdExFFBNVZHs7IFFL9yYuC-jYhZTxlq-3K7C0XiFZoAh1lV7XkunP_341AWJWivMczr4bi8hcxGxPEzSoFguV7CuT1xeeL9AtoOAsZkNf8LfYGFGRyKqKDEyr3WkFUo8A2y-1N9aPnM/s1600/IMG_2027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfdExFFBNVZHs7IFFL9yYuC-jYhZTxlq-3K7C0XiFZoAh1lV7XkunP_341AWJWivMczr4bi8hcxGxPEzSoFguV7CuT1xeeL9AtoOAsZkNf8LfYGFGRyKqKDEyr3WkFUo8A2y-1N9aPnM/s400/IMG_2027.JPG" width="400" /></a></div><br />
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Viernes por la tarde. Bajo el agradable sol del otoño sevillano, cerveza muy fría, gambas cocidas y aceitunas gordales sin hueso con regañás en la terraza de Pepe El Mudo.<br />
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<div style="text-align: right;">BMB</div>BELÉN MARTÍNEZ BOTELLAhttp://www.blogger.com/profile/15790525850210839203noreply@blogger.com0